PRODURABLE Lyon 2025

MA

Mathilde ARRAULT

LE MOULIN / MOUVEMENT IMPACT FRANCE

Dirigeante associée / Ambassadrice Régionale

Description

Mathilde Arrault est dirigeante du Moulin, entreprise de restauration artisanale et traiteur engagée à Lyon, à destination des entreprises et actifs urbains. Diplômée de EMLyon Business School, elle choisit l'entrepreneuriat pour incarner dans un projet économique des valeurs écologiques et sociales fortes. Le Moulin est une entreprise à mission et Entreprise d'Insertion de l'Economie Sociale et Solidaire qui œuvre depuis 2006 à répondre au enjeux d'alimentation durable des villes et de valorisation des métiers de la restauration. Son offre de restauration et traiteur engagé permet aux entreprises du territoire de développer une politique RSE locale et impactante. Ambassadrice régionale du Mouvement Impact France, Mathilde défend une vision humaniste et résiliente de l’entreprise, au service des territoires.

Ses sessions

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Salle Bellecour 2
May 14, 2025
9:15 AM10:00 AM
Stratégie, Gouvernance, Finance & CSRD

Raison d'être : la quête de sens comme levier de croissance

Mathilde ARRAULTLE MOULIN / MOUVEMENT IMPACT FRANCEDirigeante associée / Ambassadrice RégionaleElsa LOURDEAUQUI VEUT RAFRAÎCHIR SA VILLE ?Associée, co-fondatrice, secrétaire généraleÉric PÉTROTTOLA FABULEUSE CANTINECo-Fondateur et PDGMarjolaine PINMOUVEMENT IMPACT FRANCEResponsable Développement Régional
Description
De plus en plus d’entreprises se préoccupent de leur impact social et environnemental et du sens qu’elles donnent à leur activité. Définir leur raison d’être peut devenir une boussole pour l’avenir et pour leurs parties prenantes. Des entreprises à mission en passant par celles qui prennent part à la Convention des Entreprises pour le Climat, comment s’opère leur mutation ? Quels sont les premiers pas vers cette transformation et les défis à surmonter ? Dans un contexte où les entreprises sont poussées à réinventer leur modèle, comment la quête de sens peut-elle devenir un moteur de croissance durable ? Comment intégrer les enjeux sociaux et environnementaux au cœur de la stratégie de l’entreprise pour créer une véritable valeur ajoutée sociétale ? Et, comment cette quête de sens devient-elle un levier pour une croissance réellement durable et responsable ? Même si l’on pourrait bien entendu se poser la question de croître, pourquoi faire et jusqu’où ?
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